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土菜馆3.0版本时代--厨师经营新模式

来源:新闻网作者:渠道发布时间:2018-01-12 11:51

【明档现炸的空心大麻球】

  因为“人民食堂”在独有品牌方面有先天缺陷,所以他们一直在想办法进行多品牌发展,目前,三个公司旗下已经有几个品牌,如针对喜欢吃鱼客群的鱼火锅“自家渔塘”,针对喜欢宵夜年轻人的“嘎嘎鸭脑壳”等。最近,他们还从长沙引入了一个新品牌,正筹备在成都同时开三家分店。
  有了原始资金积累、大量的人才储备,剩下的事就是不断开发好项目了。

方觉晓/文、图



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